Чт. Май 26th, 2022

Картофельный салат с виноградом и копченой индейкой идеально подходит для любого дня времени дня, будь то завтрак,обед или ужин. Свежий, питательный и низкокалорийный — это отличный выбор для вашего здоровья!

Ингридиенты:

  • 400 г картофеля для запекания
  • 60 г стебля сельдерея
  • 200 г черного винограда без косточек
  • 80 г лука шалот
  • 125 г натурального греческого йогуртп
  • 1 ложка яблочного уксуса
  • 70 г майонеза
  • небольшой пучок укропа
  • 1 зубчик чеснок
  • соль, перец
  • 200 г копченой грудки индейки.
Картофельный салат с виноградом и копченой индейкой

Способ приготовления

Хорошо вымойте картофель, сельдерей и виноград. В кастрюле с подсоленной водой отварите картофель до готовности. Пока варится картофель, нарежьте стебли сельдерея и лук-шалот в салатник, разрежьте ягоды винограда пополам. В отдельной посуде смешайте нарезанный мелко укроп с измельченным чесноком.

В другой миске смешайте йогурт с уксусом и майонезом. Добавьте примерно две столовые ложи нарезанного укропа и выдавленного чеснока. Приправьте по вкусу свежемолотым перцем и полейте пргиотовленным соусом овощи в салатнике. Добавьте нарезанную кубиками грудку индейки и перемешайте.

Когда картофель сварится, слейте его, разрежьте пополам и добавьте в салат. Хорошо перемешайте и посыпьте еще раз нарезанным укропом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.